L’orario in cui facciamo la spesa al supermercato incide sul costo totale dello scontrino. Non è una diceria popolare ma è confermato dalla scienza. Secondo uno studio condotto dalla Cornell University di Ithaca negli Stati Uniti, l’orario e le condizioni in cui andiamo a fare la spesa influiscono realmente su ciò che acquistiamo e, di conseguenza, anche sui costi sostenuti.
La ricerca degli studiosi americani ha coinvolto un campione di 700 persone adulte così suddivise: metà di esse prima di recarsi al supermercato hanno mangiato uno “spuntino spezza-fame”, l’altra metà, invece, si è recata a fare la spesa a digiuno.
Analizzando il comportamento degli intervistati è emerso che la fascia oraria migliore in cui risparmiare e comprare cibi più sani è quella compresa tra le 13:00 e le 17:00 perché i soggetti che avevano già mangiato uno snack si sentivano già sazi e meno propensi all’acquisto; allo stesso tempo, gli intervistati a digiuno, pur avendo fame, erano poco inclini a grandi acquisti ma decidevano di comprare lo stretto necessario per il pranzo.
Pertanto, dallo studio, si evince che è meglio evitare la fascia 12:00-13:00 e quella 18:00-19:00 perché sono quelle in cui le persone hanno più fame e cadono maggiormente in tentazione nell’acquistare cibo superfluo, alimenti processati e dolci a discapito del cibo salutare e dietetico. Questo comportamento oltre a far “lievitare” il girovita delle persone incide, inevitabilmente, anche e soprattutto sul costo dello scontrino.
Per cercare di alleggerire il “peso” dello scontrino, secondo sempre l’analisi condotta dagli studiosi americani, bisogna tener conto della fascia oraria e giornaliera delle offerte e delle nuove promozioni.
Per quanto riguarda le offerte, molti supermercati nel tardo pomeriggio o sera, prima della chiusura, svendono alcuni prodotti avanzati per non sprecarli e, in alcuni casi, si possono trovare delle vere e proprie occasioni anche con il 50 % di sconto. Le nuove promozioni, invece, di solito vengono “lanciate” ad inizio settimana e quindi, il lunedì e il martedì sono i giorni migliori per trovare diversi prodotti in saldo.
